阿里香里脊肉腌料肉夹馍调料油炸烧烤增味肉类腌制鸡肉调料1000克

产品介绍

       【名称】    阿里香里脊肉腌料

       【保质期】  12个月

       【适用范围】鸡里脊肉 猪里脊肉

       【操作方式】油炸 烤箱 微波炉等烧烤设备亦可烹饪调味

       【储存方式】干燥阴凉环境，开封后如不能及时用完，建议倒入不透明的罐中密封保存

       【质量保证】阿里香产品质量可靠，正规包装，经权威部门检测绝不含苏丹红和其他有害物质成分，每一款阿里香产品都经过严格质量检验符合国家标准，均有国家正规质检报告证书。

里脊肉腌料的使用方法：

按肉：水：料=100：10：4的比例调匀腌制液，将里脊肉倒入腌制液中，搅拌均匀放入冰箱冷藏室12个小时后即可串制。炸制时油温不能高，下锅后用夹子把粘在一起的弄开，油炸时间不能太长，否则会影响嫩度和口感，捞出后撒孜然粉或辣椒粉即可。

里脊肉饼的做法

原料：发面饼、鸡里脊（鸡脯肉）、生菜

辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、腌料

做法：

1、鸡里脊切片用腌料腌料12小时以上；腌料比例40克腌料100克左右的水(咨询特价)克鸡里脊肉。

2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆；

3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊肉用筷子一片一片的夹入油锅炸制；

4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；

5炸熟的鸡里脊肉盛出控油备用；

6、把炸制好的饼用刀开1/4口；

7,可根据个人口味依次往饼里加生菜、鸡里脊肉、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉

面饼的做法

做发面饼第一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。置于温暖处发酵四十至五十分钟。发酵结束后，取出面团，案板上撒干面粉，擀成薄饼，饼的大小随意。开始大火把锅烧热，然后放饼，不放油直接放入锅内烙，然后调成微火。可以加给盖，也可以不加，个人认为给盖烙出的饼更松软。约两三分钟后，会看到饼已鼓起了大泡，翻面。再继续烙两三分钟。可以再翻两次面，饼就可以出锅了。